– Castanha DOP da Padrela foi a rainha do Magusto da Bio-Região do Alto Tâmega e Barroso

Pelo segundo ano consecutivo, elementos das Brigadas de Sapadores Florestais da Comunidade Intermunicipal do Alto Tâmega e Barroso (CIMAT) marcaram presença, nos dias 11 e 12 de novembro, nos Agrupamentos Escolares desta Bio-Região, bem como no Posto de Turismo do Alto Tâmega e Barroso, a assar e distribuir castanhas numa celebração do Magusto junto da comunidade.

Para a realização desta iniciativa foi servida a castanha com Denominação de Origem Protegida (DOP) da Padrela – certificada no Modo de Produção Biológico –  assada nos vários locais com recurso a carrinhos alusivos à época.

A receber os elementos das Brigadas de Sapadores Florestais da CIMAT nos estabelecimentos escolares estiveram membros das respetivas direções e alguns professores, bem como representantes das Câmaras Municipais que detêm o pelouro da Educação.

É na Serra da Padrela que se situa um dos principais centros de produção de castanha de Portugal, onde se pode encontrar a maior mancha contínua de castanheiros de toda a Península Ibérica e a maior mancha de castanha judia da Europa.

Este fruto seco apresenta-se como um dos produtos endógenos mais relevantes no território do Alto Tâmega e Barroso, contando com mais de 11 mil hectares, dos quais dois mil certificados no Modo de Produção Biológico. Existem em todo o país quatro DOP no que à castanha diz respeito, sendo duas delas pertencentes a esta Bio-Região: DOP Castanha da Padrela e DOP Castanha da Terra Fria.

Para além de se assinalar esta época festiva e aproveitar o momento para sensibilizar e informar sobre este produto endógeno que tem um peso bastante relevante na balança financeira da Bio-Região, esta iniciativa serviu também para colocar a comunidade em contacto direto com os Sapadores Florestais – “protetores da floresta” – tendo estes um papel fundamental na prevenção dos incêndios florestais que se apresentam como potencial risco para a extensa área de soutos da Região.

 

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